Отзыв о ресторане «SKOPIN»

  • рекомендует
    не рекомендует

    Обслуживание
    В тот вечер, о котором уже высказалось в предыдущих отзывах и комментариях несколько моих коллег, мне повезло абсолютно во всем. Видимо, это был Мой Вечер))))). Вся моя еда была либо вкусной, либо очень вкусной. И приносили ее как по часам: салат минут через 15 (или мне так показалось?), а горячее - когда я еще доедала салат. Чай и чизкейк также были доставлены без промедлений. Вино подливали так часто, что я начала опасаться, как бы мне не накидаться в приличном обществе и не рухнуть лицом в магрэ)).

    Собственно еда
    Еду я заказала по рекомендациям товарищей, и не пожалела. Салат с копченой уткой и манго был просто хорош. А вот утиное магрэ (да-да, это был утиный вечер, по случаю которого дважды была исполнена композиция "Duck Tales")... От одного только запаха жареного на гриле мяса случилось помутнение рассудка. А уж вкус! Ничего подобного я в жизни не ела. Некоторые капризничали и называли утку жесткой, но я от нее в диком восторге. Может, от неискушенности своей, а может, мне опять повезло, и досталась более мягкая деталь утки)). Банальный чизкейк "Нью-Йорк" здесь далеко не банален: даже тонкий корж, на который выложена непередаваемо вкусная и нежная творожная масса, сделан из какого-то особенного песочного теста, битком набитого грецкими орехами. Из любопытства урвала кусочек соседского тирамису, но в нем оказалось столько алкоголя, что десерт больше смахивал на коктейль. Причем с водкой)). В общем, тирамису - на любителя. Но говорю ж, это был Мой Вечер, так что всё лучшее досталось именно мне)))))). Безумно понравилось домашнее печенье, принесенное бесплатно в качестве "комплимента". Смахивает на овсяное, только лучше, а цукатов (апельсин и вишня), изюма и немолотого грецкого ореха в нем больше, чем теста. Даже все четыре сорта хлеба достойны звания деликатесов. Как только хлеб поставили на стол, от него тут же поплыли волны аромата, как из пекарни. Про вино уже сказано много, так что просто присоединяюсь к дифирамбам. Жаль, я не поинтересовалась названием. Коллеги, кто-нибудь помнит, как оно называлось?

    Интерьер
    К сожалению я не пишу стихов, а описывать в прозе эти стены, эти скатерти, эти шкафчики, эти картины и безделушки, эти полочки и даже эти курилку и туалет - преступление против дизайнера. Поэтому не буду даже пытаться. Ну разве что в двух словах: это самый красивый, стильный, теплый и уютный интерьер из всех, какие я когда-либо видела.

    Эпилог
    Некоторые мои знакомые считают, что Ян Скопин несколько "переборщил с понтами". А мне кажется, что в городе должен быть хотя бы один такой ресторан - чтобы те, кто не может в любой момент слетать на ужин в средиземноморскую Европу, знали, где, в случае чего, можно найти изысканное вино, высокую кухню, а также уют и атмосферу, которые может создать лишь хозяин, по-настоящему одержимый своим делом. Это одно из самых дорогих заведений города, и мало кто может позволить себе бывать здесь часто (говорят, близким друзьям хозяин раздал собственные ключи, да и вообще дверь открывают только по звонку). Я очень рада, что наш биг босс Таисия дала нам шанс все это увидеть и попробовать)). Спасибо!

Те, кто рекомендуют «SKOPIN» также рекомендуют:

Сибирская Корона
  • 0
  • 2
  • 1
  • Вы хотите сходить в это место

Сибирская Корона

Рестораны
Торт и К
  • 1
  • 18
  • 1
  • Вы хотите сходить в это место

Торт и К

Кофейни
ТинТо
  • 0
  • 4
  • 1
  • Вы хотите сходить в это место

ТинТо

Кофейни
Таверна Олива
  • 0
  • 15
  • 2
  • Вы хотите сходить в это место

Таверна Олива

Рестораны
Парк Диво-Остров
  • 2
  • 54
  • 3
  • Вы хотите сходить в это место

Парк Диво-Остров

Парки отдыха
Спортмастер
  • 0
  • 11
  • 2
  • Вы хотите сходить в это место

Спортмастер

Магазин