Отзыв о кофейне «Кафе-кондитерская "Карамель"»

  • рекомендует
    не рекомендует

    Казалось бы, совсем недавно я заказывала здесь торты для малолетнего брата, и вот он уже вымахал в 182-сантиметрового абитуриента, а я снова иду в "Карамель" заказывать торт. На этот раз для мелкой дочки.

    Наверное, эксклюзивные торты для детей делают во всех мало-мальски приличных кондитерских, но в "Карамели" они, во-первых, гарантированно вкусны и свежи, а во-вторых... короче, я просто привыкла))

    Здесь всё организовано весьма культурно: вам дают два каталога с фотографиями и описаниями тортов. Большая часть этих изделий - фигуры в форме животных. Их сердцевина состоит из коржей, а, так сказать, скульптурная часть - из массы "микадо" (что-то вроде пирожного "картошка"). Сверху все это декорируется цветной глазурью и кремом. Есть девчачьи и пацанячьи модели. Особенно запомнился Фольксваген "Жук" с надписью "МЕРС")). Есть всеми обожаемые Смешарики, Барби, Том и Джерри и прочие мультяшные герои. Выбор велик. Но скажу вам честно, друзья: почти все эти фигуры страшны, как паровоз (паровоз там, кстати, тоже есть). Мне удалось выбрать не слишком устрашающих ежика и собачку лишь дважды. Они были невероятно вкусны и тонко сработаны: каждая иголка ежика и шерстинка собачки были изваяны кондитерским шприцем по отдельности. А их там тысячи!

    Вообще, фирма "Омь и Ко", которой принадлежит сеть кондитерских "Карамель", славится своей изобретательностью и заковыристыми моделями тортов. Помню, одно время в витрине кафе была выставлена целая инсталляция из шоколада и проч., за которую они получили первое место в каком-то всероссийском конкурсе. У них и свадебные торты делают, и юбилейные, и всякие-превсякие. Раньше вся стена была увешана дипломами.

    Вторая причина, по которой я перестала заказывать фигурки зверушек, несмотря на их дивный вкус, это детский пацифизм. Если брат с легкостью позволял кромсать и поедать беззащитных животных, то с дочкой этот номер не пройдет. Разрезанная на куски звериная тушка может стать причиной глобального стресса. Поэтому для нее выбираю обычные бисквитные торты (не "микадо"), декорированные неодушевленными предметами. На этот раз чернобыльской клубникой из птичьего молока, покрытого красной глазурью, грибочками, ягодками и цветочками. С этим у нас проще)). Если вы выбираете не большую фигуру, а украшенный маленькими фигурками торт, он может быть того состава, который вы захотите. Для этого дается третий каталог - с составом обычных тортов, имеющихся в ежедневной продаже. Я люблю "Вулкан", но его за основу не берут из-за специфической формы. Второй в списке у меня "Крем-брюле". Он вполне годится для изготовления плоского круглого торта, поэтому на нем и остановились.

    Увенчав все это дело заказом сахарной таблички с поздравлением, я внесла аванс в размере 500 рублей. И это лишь чуть больше половины стоимости такого торта! Минимальный вес при заказе 1,5-2 кг, а цена за кило - 550-700 руб. Итого готовое изделие тянет минимум на 825 рублей. А максимум даже страшно представить. И, если при получении выяснится, что вышло чуть больше, отрезать уже не станешь - и заплатишь, сколько скажут. В общем, недешевое это удовольствие. Но когда я вижу эффект, производимый этими тортами на несовершеннолетних именинников, я как-то сразу забываю о деньгах.

    Что касается самого кафе, я хожу в эту избушку, сколько себя помню. Здесь очень чисто и мило. Благодаря пастельной цветовой гамме и витиеватому дизайну потолка, кафешка и сама напоминает торт. Есть столики на улице. Все торты и пирожные вкусны и свежи. "Омь и Ко" - хорошая, добротная, старая и заслуженная контора.

Те, кто рекомендуют «Кафе-кондитерская "Карамель"» также рекомендуют:

Гамбринус
  • 1
  • 7
  • 0
  • Вы хотите сходить в это место

Гамбринус

Бары
Магазин Columbia / Коламбия
  • 0
  • 7
  • 0
  • Вы хотите сходить в это место

Магазин Columbia / Коламбия

Магазин
Ультрамед
  • 3
  • 37
  • 13
  • Вы хотите сходить в это место

Ультрамед

Диагностические центры
Империя Боулинга
  • 1
  • 13
  • 1
  • Вы хотите сходить в это место

Империя Боулинга

Боулинг
Сибирская Корона
  • 0
  • 2
  • 1
  • Вы хотите сходить в это место

Сибирская Корона

Рестораны
До 16-ти, детский медицинский центр
  • 0
  • 13
  • 7
  • Вы хотите сходить в это место

До 16-ти, детский медицинский центр

Медицинские центры